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Torta tipo Vélez

Gazpacho

Ajo blanco, el plato mentiroso. No te confundas pero su principal ingrediente no es el ajo como su nombre indica. Es un alimento  nutritivo y fresco que se realiza con almendras y aceite.  En tiempos de mis antepasados era muy solicitado y uno de los que más gustaban, sobre todo en verano y que acompañado con un buen racimo de uvas y un buen plato  de jamón proporcionaba una cena digna de un rey.

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Dificultad

Fácil.

Tiempo

35 minutos

Calorias

451 Kcal a los 100 grs

Torta estilo Velez

Torta de aceite

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 30 min
Plato Desayuno, merienda, Postre
Cocina Mediterránea
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 2 vaso harina
  • 1 vaso AOVE
  • 1 vaso leche opcional sustituir por leche de almendra
  • 1 vaso azúcar
  • 50 g almendras
  • vaso anís como un chupito
  • 1 cda granos de anís
  • 1 sobre levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes menos las almendras.
  • Precalentar el horno a 150º
  • Poner la masa en una bandeja ancha, para horno, previamente untada con margarina y espolvoreada con harina para evitar que se pegue. También le puedes poner una hoja de papel de hornear.
  • Espolvorear con azúcar y colocar las almendras repartidas sobre la masa.
  • Hornear 30 minutos a 150º.

Notas

Se debe de conservar en un lugar fresco y seco, lejos de corrientes de aire. te durará para varios días.
Keyword almendras, dulce

Cocinado por:

Piedad Caballero

Para el que no me conoce, me llamo Piedad Caballero, actualmente soy ama de casa y por mi naturaleza inquieta y emprendedora estoy colaborando con algunas páginas de alimentos ecológicos. 
Mi forma de ser ha hecho que desde pequeña me gustase aprender y ayudar en todo lo que he podido, así que donde metía la nariz acababa siendo, al menos, competente. 

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