Name: Licor de membrillo
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 2 l Del agua de cocción del membrillo; ½ l anís; ½ l vino blanco; 500 g azúcar; 1 palo canela (opcional)

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Mistela

de membrillo, es un licor elaborado con zumo de membrillo y alcohol. Su sabor es dulzón. es ideal para acompañar postres o para facilitar la digestión.

El membrillo es una fruta carnosa de color amarillo dorado, su época es a primeros de otoño, se usa para hacer dulces

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Dificultad

Fácil.

Tiempo

65 minutos

Calorias

Mistela de membrillo

Licor de membrillo

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 1

Plato Bebidas

Cocina Mediterránea

Ingredientes

2 l Del agua de cocción del membrillo
½ l anís
½ l vino blanco
500 g azúcar
1 palo canela opcional

Elaboración paso a paso

Poner en una olla todos los ingredientes, remover para disolver el azúcar.
Poner a hervir a fuego medio-bajo durante una hora. Tapar la olla.
Pasada una hora dejar enfriar y embotellar.

Keyword licor de membrillo, membrillo

Cocinado por:

Piedad Caballero

Para el que no me conoce, me llamo Piedad Caballero, actualmente soy ama de casa y por mi naturaleza inquieta y emprendedora estoy colaborando con algunas páginas de alimentos ecológicos.
Mi forma de ser ha hecho que desde pequeña me gustase aprender y ayudar en todo lo que he podido, así que donde metía la nariz acababa siendo, al menos, competente.

Cocinar con amor es alimentar el alma

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