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Mistela

de membrillo, es un licor elaborado con zumo de membrillo y alcohol. Su sabor es dulzón. es ideal para acompañar postres o para facilitar la digestión. 

El membrillo es una  fruta carnosa de color amarillo dorado, su época es a  primeros de otoño, se usa para hacer dulces

Licor casero membrillo

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Dificultad

Fácil.

Tiempo

65 minutos

Calorias

Mistela de membrillo

Licor de membrillo

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 1 h
Plato Bebidas
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 2 l Del agua de cocción del membrillo
  • ½ l anís
  • ½ l vino blanco
  • 500 g azúcar
  • 1 palo canela opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en una olla todos los ingredientes, remover para disolver el azúcar.
  • Poner a hervir a fuego medio-bajo durante una hora. Tapar la olla.
  • Pasada una hora dejar enfriar y embotellar.
Keyword licor de membrillo, membrillo

Cocinado por:

Piedad Caballero

Para el que no me conoce, me llamo Piedad Caballero, actualmente soy ama de casa y por mi naturaleza inquieta y emprendedora estoy colaborando con algunas páginas de alimentos ecológicos. 
Mi forma de ser ha hecho que desde pequeña me gustase aprender y ayudar en todo lo que he podido, así que donde metía la nariz acababa siendo, al menos, competente. 

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